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黄金甲

菜谱编号:024-12
黄金甲是【水中鱼1015】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金甲”。
黄金甲
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
山药:500克--
辅助料用量
玉米片:200克--
调味料用量
糖:50克水:10克
油:适量--

黄金甲的做法步骤

  • 第二步:锅中倒入油加热,待油热后,倒入地瓜块,转小火炸至金黄色捞出,放入盘中待用。
  • 第三步:将玉米片倒入锅中,小火翻炸,待变为金黄色,捞出装盘中待用,尽量将炸好的玉米片平铺在盘中。
  • 第一步:山药去皮切块。
  • 第五步:待糖水熬好后,迅速倒入山药块,翻炒让糖水充分沾裹到山药块上,出锅,倒在已经炒好的玉米片中。
  • 第四步:锅中加入水和糖,大火熬煮,顺时针不停搅拌,直至糖水又白变红,能够拉出丝为止。
  • 菜谱标签:私房菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金甲。

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