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儿童餐——黄金吐司卷

菜谱编号:181-780
儿童餐——黄金吐司卷是【duzhaoteng】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,作者提供了24张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿童餐——黄金吐司卷”。
儿童餐——黄金吐司卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天教各位粑粑麻麻做的这道黄金吐司卷,视觉上就很让人充满食欲,金黄色的蛋皮外衣裹着软软的白色土司和粉色的火腿片,咬上一口,还有香甜的沙拉酱,宝宝们一定会按耐不住啦!还可以配上一杯牛奶或果汁,美味又健康······

想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有新菜谱!

儿童餐——黄金吐司卷主厨:duzhaoteng

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
吐司片:2-4片火腿片:2-4片
鸡蛋:1个--
辅助料用量
黄油或色拉油:适量沙拉酱:适量

儿童餐——黄金吐司卷的做法步骤

第九步:待两面都成微焦黄色即可停止加热,放置一边备用。

儿童餐——黄金吐司卷做法第九步骤

第二十三步:煎好的吐司卷可以装盘了。

儿童餐——黄金吐司卷做法第二十三步骤

第十九步:依次将所有吐司卷都蘸满全蛋液备用。

儿童餐——黄金吐司卷做法第十九步骤

第三步:撕一张保鲜膜平放在案板上,取一片吐司片放在保鲜膜上,并将保鲜膜翻转覆盖在吐司片上。

儿童餐——黄金吐司卷做法第三步骤

第十二步:舀少量的沙拉酱铺在火腿片上,这里炒用的丘比千岛沙拉酱,建议粑粑麻麻们可以用香甜味的沙拉酱,孩子更喜欢。

儿童餐——黄金吐司卷做法第十二步骤

第十步:取一片压平的吐司片依旧放在保鲜膜上。

儿童餐——黄金吐司卷做法第十步骤

第十七步:将定型好的吐司卷取下保鲜膜,放进全蛋液中浸泡。

儿童餐——黄金吐司卷做法第十七步骤

第六步:切成薄片的火腿片长短不要超过吐司片的大小,如果超过,用刀子做下处理。

儿童餐——黄金吐司卷做法第六步骤

第二十四步:为了方便宝宝食用,也为了增加趣味性,用刀子切成一片片的小卷即可。

儿童餐——黄金吐司卷做法第二十四步骤

第八步:将火腿片均匀的码放在平底锅中煎制,其间用筷子帮助翻面。

儿童餐——黄金吐司卷做法第八步骤

第一步:将吐司片四面切边备用。

儿童餐——黄金吐司卷做法第一步骤

第二十步:再次将平底锅内倒入少量黄油,如果没有黄油用色拉油代替也是可以的。

儿童餐——黄金吐司卷做法第二十步骤

第二步:将火腿切成薄片备用。

儿童餐——黄金吐司卷做法第二步骤

第十五步:依次多做几个吐司卷。

儿童餐——黄金吐司卷做法第十五步骤

第十三步:从下往上将土司片和火腿片紧紧的卷起来。

儿童餐——黄金吐司卷做法第十三步骤

第二十一步:将吐司卷放进平底锅中煎,先将卷起来的接缝处放置在锅底煎,让吐司卷不易散开。

儿童餐——黄金吐司卷做法第二十一步骤

第四步:用菜刀覆盖整个吐司片,用手掌力将蓬松的吐司片压平压紧,将内里的空气挤出。

儿童餐——黄金吐司卷做法第四步骤

第二十二步:底部煎好就可以翻面煎其它部分了。

儿童餐——黄金吐司卷做法第二十二步骤

第七步:将少量黄油放进平底锅融化,准备煎火腿片。

儿童餐——黄金吐司卷做法第七步骤

第十一步:用筷子夹一片煎好的火腿片铺在吐司片上。

儿童餐——黄金吐司卷做法第十一步骤

第十八步:用筷子翻转帮助吐司卷整体都蘸满全蛋液。

儿童餐——黄金吐司卷做法第十八步骤

第五步:其余几片吐司片都这样处理好备用。

儿童餐——黄金吐司卷做法第五步骤

第十六步:将鸡蛋打成全蛋液倒在盘中备用。

儿童餐——黄金吐司卷做法第十六步骤

第十四步:为了定型好看,用保鲜膜将吐司卷紧紧的包裹好,拧紧两侧放置大概五到十分钟。

儿童餐——黄金吐司卷做法第十四步骤
儿童餐——黄金吐司卷做法技巧/窍门/补充说明:

如果天气冷在制作过程中吐司卷变冷了,也不要担心,直接将切好的吐司卷放进微波炉或烤箱加热后是食用,味道更好!再搭配一杯牛奶或果汁,孩子一定会扫光光的!

相关食材:吐司

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的儿童餐——黄金吐司卷。

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