第六步:重复以上步骤,直到蛋液都完成。
第四步:开火,锅中刷上少许食用油。
第九步:装碗中待稍冷后待用。
第十步:所有食材都准备好后就开始包啦。
第八步:再加入胡萝卜粒、玉米粒、青豆翻她片刻淋少许麻油起锅。
第五步:倒入适量蛋液后摇匀,慢火煎熟。
第十三步:成品,寓意好、颜值好又简单。
第一步:准备好以上食材待用,肉碎用十三香、生抽、食用油、淀粉调和好后腌制十分钟左右。虾仁用料酒、少许白胡椒粉和食用油搅拌均匀后腌制待用。
第三步:鸡蛋、鸭蛋打散后过筛,没事就最好过多几次吧(炒强迫症患者一般最少都是过筛三次)。
第十一步:包的時候将蛋皮翻转过来,靠锅底部分在上面哈,这样包出来的色泽会漂亮一些哦。
第七步:另起油锅,先将肉碎她至变色后加入虾仁翻她片刻。
第十二步:折好后,系上韭菜花即可。
第二步:锅中水烧开后放入韭菜花灼软捞起,再用冷水冲洗后控干水分待用。