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银耳雪梨羹

菜谱编号:241-327
银耳雪梨羹是【九月微凉的人】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳雪梨羹”。
银耳雪梨羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天喝,润肺哦。

银耳雪梨羹主厨:九月微凉的人

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
银耳:1大朵雪梨:1个
红枣:10颗--
辅助料用量
枸杞:数颗冰糖:适量

银耳雪梨羹的做法步骤

  • 第六步:红枣和枸杞放进去再煲十分钟左右。
  • 第九步:最后盛碗就完成了。
  • 第三步:泡好的银耳洗干净,剪刀剪碎去掉根部放砂锅,加足水,大火煮开转小火。
  • 第二步:银耳提前泡法3小时以上,越久越糯。
  • 第八步:粘糯银耳雪梨羹煲好了。
  • 第五步:大约煲了40分钟,银耳已经粘糯汤汁浓稠加入雪梨块继续煲20分钟。
  • 第四步:雪梨去皮去核切成小方块备用。
  • 第七步:最后放进冰糖。糖化即可关火。
  • 第一步:准备好所需材料
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:银耳

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