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电饭煲蒸鸡

菜谱编号:241-401
电饭煲蒸鸡是【xcp80】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲蒸鸡”。
电饭煲蒸鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:半只--
辅助料用量
蒜末:少许生姜:少许
葱花:少许料酒:2勺
生抽:1勺食盐:1·5小勺
香菇:5朵木耳:适量
鸡精:少许淀粉:少许

电饭煲蒸鸡的做法步骤

  • 第二步:将各种配料准备好
  • 第五步:在出锅之前,撒上葱花,在电饭煲里面再虚蒸5分钟,即可出锅
  • 第六步:出锅装盘,味道美美的。
  • 第三步:将蒜末、生姜、淀粉、料酒、食盐、生抽一起在混合均匀
  • 第四步:将木耳、香菇摆在蒸盒下面,然后将拌匀了的鸡肉一次摆放好后,直接放入电饭煲的蒸屉随米饭进行蒸煮
  • 第一步:半只鸡切块
  • 电饭煲蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1·将香菇和木耳摆在下面是为了吸收鸡肉里面的油脂,特别香浓;
    2·如果想吃肉烂一些的,可以蒸煮时间长一些
    3·该菜没有使用一滴油,所有油脂均来自鸡肉本身

    菜谱标签:热菜

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