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电饭煲蒸鸡

菜谱编号：241-401

电饭煲蒸鸡是【xcp80】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲蒸鸡”。

电饭煲蒸鸡

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：蒸
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
鸡：半只	--
辅助料用量
蒜末：少许	生姜：少许
葱花：少许	料酒：2勺
生抽：1勺	食盐：1·5小勺
香菇：5朵	木耳：适量
鸡精：少许	淀粉：少许

电饭煲蒸鸡的做法步骤

第二步：将各种配料准备好

第五步：在出锅之前，撒上葱花，在电饭煲里面再虚蒸5分钟，即可出锅

第六步：出锅装盘，味道美美的。

第三步：将蒜末、生姜、淀粉、料酒、食盐、生抽一起在混合均匀

第四步：将木耳、香菇摆在蒸盒下面，然后将拌匀了的鸡肉一次摆放好后，直接放入电饭煲的蒸屉随米饭进行蒸煮

第一步：半只鸡切块

电饭煲蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明：

1·将香菇和木耳摆在下面是为了吸收鸡肉里面的油脂，特别香浓；
2·如果想吃肉烂一些的，可以蒸煮时间长一些
3·该菜没有使用一滴油，所有油脂均来自鸡肉本身

菜谱标签：热菜

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