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电饭锅版焖鸡

菜谱编号:314-818
电饭锅版焖鸡是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,作者提供了23张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅版焖鸡”。
电饭锅版焖鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是一个典型的肉食动物但是最爱吃的是鸡肉前段时间用空气炸锅做过一次很多人都说没有锅咋办那电饭锅基本现在的家里都有的吧哈哈如果在木有我就笑笑啦宴客的时候必备啊老少皆宜

电饭锅版焖鸡主厨:允儿小妞的厨房

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
鸡:一只--
辅助料用量
料酒:一勺半生抽:两勺
老抽:一勺蚝油:两勺
白糖:一勺胡椒粉:一勺
生姜:一大块葱:一小把

电饭锅版焖鸡的做法步骤

第二步: 用剪刀剪去鸡头鸡屁股,剁去鸡脚前端的地方,

电饭锅版焖鸡做法第二步骤

第十一步:还有生姜片也要一股脑全放进去然后倒入一半的料汁儿到里面,在继续抹匀盖上保鲜膜腌制几个小時有条件的放冰箱一个晚上最好啦,【要记住的是中间隔几个小時就要翻身一下,来回抹匀至更加入味儿】】

电饭锅版焖鸡做法第十一步骤

第九步:鸡背上抹好之后就开始抹肚子,炒是鸡肚子里面也抹了哦

电饭锅版焖鸡做法第九步骤

第三步:彻底清洗干净,沥干水份找一个大一點的容器等下腌制的時候方便些

电饭锅版焖鸡做法第三步骤

第十二步:炒用的是电压力锅,电饭锅也行内胆里洗净的葱弄成两节多铺一點在锅底然后就是姜片

电饭锅版焖鸡做法第十二步骤

第一步:准备嫩鸡一只,也就是三黄鸡,每个地方叫法不一样吧去菜市场或者超市都有的哈

电饭锅版焖鸡做法第一步骤

第十九步:老鸭萝卜汤

电饭锅版焖鸡做法第十九步骤

第八步:要来回反复的抹,这样葱汁儿也会出来

电饭锅版焖鸡做法第八步骤

第二十一步:奥尔良烤鸡

电饭锅版焖鸡做法第二十一步骤

第六步:再加入适量生姜片,彻底搅拌均匀

电饭锅版焖鸡做法第六步骤

第二十三步:生活,在喜怒哀乐间走走停停。不知道会遇见什么,只知道阳光这么好,别辜负了今天。 ?

电饭锅版焖鸡做法第二十三步骤

第二十二步:雪菜她笋

电饭锅版焖鸡做法第二十二步骤

第五步:准备一个小碗:倒入一勺半料酒,两勺生抽,一勺老抽耗油两勺,白糖一勺胡椒粉两勺

电饭锅版焖鸡做法第五步骤

第十八步:超级简单又高大上的一道菜如果宴客啊,绝对让大家对你膜拜,刮目相看啦

电饭锅版焖鸡做法第十八步骤

第四步:葱几根清洗干净绑成一个葱结

电饭锅版焖鸡做法第四步骤

第二十步:凉拌海蜇丝儿

电饭锅版焖鸡做法第二十步骤

第十四步:电压力锅一般快一點十五分钟就可以,为了更入味儿炒用冰箱里腌鸡的料汁鸡的身上又蘸涂了次要轻轻的以免破皮再按了次焖煮键电饭锅估计要一个小時左右中间就可以直接打开涂抹

电饭锅版焖鸡做法第十四步骤

第七步: 用葱结蘸酱先抹匀全身

电饭锅版焖鸡做法第七步骤

第十六步:拍照的時候还冒着热气儿捏,真想撕开鸡腿啃个爽

电饭锅版焖鸡做法第十六步骤

第十步:葱结继续利用,放到鸡肚子里

电饭锅版焖鸡做法第十步骤

第十五步: 打开锅,太香了放到盘子里的時候要注意别散架了太酥软了,

电饭锅版焖鸡做法第十五步骤

第十七步:哈哈,这样做出来的鸡有點儿那个叫花鸡的赶脚一根筷子就可以轻易的分开家里这天正好有客人都说这个太好吃了超级入味儿

电饭锅版焖鸡做法第十七步骤

第十三步:放入腌制好的鸡然后倒入剩下的腌鸡的料汁但是冰箱里腌鸡的料汁儿也要留着,等下有用

电饭锅版焖鸡做法第十三步骤
电饭锅版焖鸡做法技巧/窍门/补充说明:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭锅版焖鸡。

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