当前位置:首页 > 菜谱大全 > 飘香水煮鱼

飘香水煮鱼

菜谱编号:241-437
飘香水煮鱼是【丶韩硕硕】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飘香水煮鱼”。
飘香水煮鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易做,口味多变。

飘香水煮鱼主厨:丶韩硕硕

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼:一条千页豆腐:1块
豆芽:50克香菜:5克
辅助料用量
葱:1个大蒜:1个
姜:少许料酒:适量

飘香水煮鱼的做法步骤

  • 第一步:草鱼去骨
  • 第五步:将鱼肉捞出,放在碗内,倒入鱼汤,花椒切碎和辣椒面一块撒在上面,大蒜切沫撒在上面。
  • 第三步:鱼汤熬制时鱼肉翩片,鱼汤熬制好后,鱼骨取出,开大火将鱼肉下锅。
  • 第二步:鱼骨分离,用鱼头和鱼骨做汤,葱姜下锅煎至金黄,加水,加料酒。
  • 第四步:千页豆腐,豆芽焯水,放在碗内铺底。
  • 第六步:少于油,烧至6成热,浇在上面,香菜切碎撒上即可。
  • 菜谱标签:热菜

    飘香水煮鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丶韩硕硕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的飘香水煮鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜