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夏季不可缺少-芒果冰淇淋

菜谱编号:241-506
夏季不可缺少-芒果冰淇淋是【橙子妈妈Eva】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季不可缺少-芒果冰淇淋”。
夏季不可缺少-芒果冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每当夏天来临,无论是路边的小店还是商场里,最热销的是各种冰淇淋,我们家小朋友每次路过麦*劳都要求我给他买一个冰淇淋,每次都问我会不会做,可不可以做给他吃。说实话,我自己不爱吃冰冻一类的食物,但是为了满足孩子,还是自己动手做几个给他解解馋吧,参照好姐妹春末夏初的做法,加了一些芒果下去,吃起来味道更好!

夏季不可缺少-芒果冰淇淋主厨:橙子妈妈Eva

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:100克炼乳:10克
抹茶可可巧克力:30克--
辅助料用量
芒果泥:100克细砂糖:5克

夏季不可缺少-芒果冰淇淋的做法步骤

  • 第十六步: 将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来,用勺子分装在8连模上,放入冷冻室冷冻至少2个小时
  • 第十八步:脱模后可以吃了
  • 第三步: 打发好的淡奶油放冰箱冷冻着、取出芒果一个去皮切块
  • 第五步:把切好的芒果放入破壁机内,打成芒果泥
  • 第十九步:脱模后可以吃了
  • 第二步:启动料理棒2档用打蛋头打发淡奶油,打几秒稍停再继续打发,反复几次至淡奶油2倍大打发的淡奶油呈弯钩即可
  • 第十五步:用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上
  • 第十七步: 将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来,用勺子分装在8连模上,放入冷冻室冷冻至少2个小时
  • 第一步:淡奶油100克,放入料理棒杯里。加入5克细砂糖、15克炼乳
  • 第十一步:抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内
  • 第二十一步:冷饮虽好,可不要吃太多哦
  • 第十二步:小锅放适量水,把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化,熄火
  • 第二十步:冷饮虽好,可不要吃太多哦
  • 第十三步:小锅放适量水,把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化,熄火
  • 第八步:混合搅拌均匀,放入冰箱继续冷冻
  • 第七步:取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中
  • 第十四步:用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上
  • 第九步:混合搅拌均匀,放入冰箱继续冷冻
  • 第六步:取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中
  • 第十步:抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内
  • 第四步:把切好的芒果放入破壁机内,打成芒果泥
  • 夏季不可缺少-芒果冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

    脱模的时候,记得用热毛巾稍微敷一下模具
    或者用吹风筒热风吹一下,这样更有利于脱模

    相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏季不可缺少-芒果冰淇淋。

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