小米疙瘩汤
小米疙瘩汤是【囚徒，晨媚儿】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小米疙瘩汤和面疙瘩汤不同，面疙瘩汤里面是硬的，但是小米疙瘩里面软软的，还有点甜味，好吃，易上手
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：适量 | 面粉：适量 |
| 西红柿：1个 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：2勺 |
| 油：2匙 | -- |
小米疙瘩汤的做法步骤
小米疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：
其实不用油也可以，有人喜欢清淡的，我就比较喜欢用油做。
疙瘩汤开了之后容易崩人，要注意安全。
第一次放面粉，宁可多放，大不了后边少放，因为如果第一次放的少，就都粘成一团了，为了美观和熟的快，还得分开，有点疙瘩不妨碍，如果疙瘩多了，熟的就不均匀了，会出现小疙瘩熟了，但是大疙瘩没熟的情况。
我喜欢吃西红柿鸡蛋的，所以不喜欢西红柿鸡蛋的，可以换成自己喜欢的口味。
至于调料为什么这么少，只有盐和酱油，因为不喜欢多余的味道，而且老妈说味精吃多了不好，酱油增色，盐负责咸淡，喜欢别的调料也可以加。
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