第一步:准备好原料
第五步:擀成与模具差不多大的面片
第三步:发酵至原来的两倍大左右就可以了
第十步:蒸好后取出切块即可食用
第七步:以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
第二步:把除果脯类的所有原料和在一起,发酵一个小時左右
第四步:把发好的面团分成3份
第八步:以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
第六步:模具里刷油,将面片放进去,随意撒些葡萄干和蔓越莓
第九步:发好后放进蒸锅里大火蒸25分钟
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:350克 | 小米面:150克 |
辅助料用量 | |
葡萄干:适量 | 蔓越莓:适量 |
调味料用量 | |
酵母:5克 | 糖:20克 |
第一步:准备好原料
第五步:擀成与模具差不多大的面片
第三步:发酵至原来的两倍大左右就可以了
第十步:蒸好后取出切块即可食用
第七步:以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
第二步:把除果脯类的所有原料和在一起,发酵一个小時左右
第四步:把发好的面团分成3份
第八步:以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
第六步:模具里刷油,将面片放进去,随意撒些葡萄干和蔓越莓
第九步:发好后放进蒸锅里大火蒸25分钟
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