营养早餐（二）之——小米炖银耳雪梨粥
营养早餐（二）之——小米炖银耳雪梨粥是【shoula1978】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养早餐（二）之——小米炖银耳雪梨粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“粥”是我们国人饮食中的永恒主题，千变万化不离其宗——营养、易消化、易吸收，
最养胃，也最贴合我们的胃；而胃，又是我们养生的根本之一，胃健康了其它的问题就都好解决了。
小米，含有多种维生素的无机盐，其B1的含量超过大米几倍；小米味甘咸，滋阴，有清热解毒、健胃除湿、和胃安眠等多方面功效。
小米粥则营养丰富，有“代参汤”的美称；而银耳和雪梨也同属滋阴一类，具有润肺、清热、生津、养胃及补肾等列数不尽的营养作用。
因银耳和雪梨同属凉性食物，所以，在食用时，加几粒枸杞，会起到中和作用。
“小米炖银耳雪梨粥”香甜软糥，营养极佳，是营养早餐的好选择
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：100克 | 泡发银耳：半个 |
| 雪梨：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：900-1000ML | 泡发枸杞：适量 |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
营养早餐（二）之——小米炖银耳雪梨粥的做法步骤
营养早餐（二）之——小米炖银耳雪梨粥做法技巧/窍门/补充说明：
1,水和米的比例可根据自己的需求
2,时间的长短，也要视具体情况做相应的调整
答配菜谱：银耳与小米的做法