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胡萝卜虾丸汤面

菜谱编号:241-570
胡萝卜虾丸汤面是【素年米妈厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜虾丸汤面”。
胡萝卜虾丸汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那天米姐一直说吃虾虾,说了俩两次了,米爸也提醒我要给她买回来,好吧,昨晚下班回来就买了一斤回来。

米姐现在1岁10个月了,说话很晚,1岁半才开始慢慢学说话,现在也可以说很多,今天都会反驳我,我今天都要苦笑不得了,心想大一点我是不是也要和她斗智斗勇了。

米姐虽然说话晚,但我觉得她还是一个很有自己想法的孩子,也许是我对她的放养方式有关,导致现在她很独立,很像一个小男孩一样,我也不知道好还是不好。

胡萝卜虾丸汤面主厨:素年米妈厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
河粉:一份丝瓜:半截
胡萝卜:20克虾:250克
辅助料用量
生粉:3克酱油:适量
盐:适量花生油:适量

胡萝卜虾丸汤面的做法步骤

  • 第六步:待虾丸慢慢煮开
  • 第四步:混合均匀,可以用筷子一直搅拌起劲
  • 第一步:虾去壳,用刀背剁到起筋,或者有机器借助机器搅拌
  • 第三步:胡萝卜剁碎加入
  • 第八步:煮到虾丸完全熟才加入河粉烫一下,加入盐调味即可
  • 第九步:来个近照
  • 第五步:锅坐水,用手抓一点虾仁馅用虎口挤出虾丸
  • 第二步:剁好虾仁加入生粉,油,酱油,一点盐进行腌制
  • 第七步:加入丝瓜一起煮
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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