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家庭自制酸奶

菜谱编号:241-739
家庭自制酸奶是【贝维丽儿_muhSGV】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭自制酸奶”。
家庭自制酸奶
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:1升益菌加菌粉:1小包
辅助料用量
糖:60……80克--

家庭自制酸奶的做法步骤

  • 第八步:一般晚上做好,9小时后到了早上,把发酵好的酸奶放入冰箱冷藏保存,下午下班回家就可以吃啦!不太酸哟,细嫩爽滑,加入各类水果和干果,即食的谷物,家人品尝后一致好评!
  • 第六步:盖上盖子,放入酸奶机或者有发酵功能的产品内,我是天际的炖锅,有酸奶的功能
  • 第四步:倒入剩下的牛奶,菌粉加入搅拌至完全溶解
  • 第一步:把需要的容器烘干,容器要干燥,不能有水,会影响发酵
  • 第二步:原料:进口的纯奶1升,益菌加的菌粉一小包,糖按自己口味加入适量,我加的是60……80左右,就是玻璃杯的底部一层
  • 第三步:糖放容器中加少量的牛奶,隔水或者微波加热溶解
  • 第七步:9小时后,酸奶在温度42度左右的温度发酵至糊状,晾凉后放入冰箱冷藏保存6小时以上
  • 第五步:分装至小瓶,个人喜欢小瓶,方便携带和使用,我买的是250毫升的玻璃杯,但是我把1升的奶分装6个小杯
  • 菜谱标签:甜品小吃
    相关食材:酸奶

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