第四步:放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
第三步:调成面浆。
第六步:再取适量糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可。
第一步:蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。
第五步:待面团放至温热,取出;取一颗草莓,包上一些豆沙馅,收口。
第二步:糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
草莓大福---外面一层软软的糯米皮,进去一点是绵绵的红豆沙,最里面才是一颗鲜艳的草莓。红豆沙只是微微的甜,草莓带来的是十分清爽的口感,鲜艳的颜色,那是“萌”到了极点了。
快带上超萌的草莓大福一起沐浴在阳光下吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | 豆沙馅:适量 |
草莓:5-7颗 | 椰蓉:适量 |
澄粉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:50克 | 清水:适量 |
色拉油:60克 | -- |
第四步:放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
第三步:调成面浆。
第六步:再取适量糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可。
第一步:蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。
第五步:待面团放至温热,取出;取一颗草莓,包上一些豆沙馅,收口。
第二步:糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓大福。
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