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江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程

菜谱编号:241-976
江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程是【lonelyYsi】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程”。
江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

江中猴姑饼干是目前市场上比较爆炸的一款食品类饼干,江中猴姑饼干养胃又好吃,是大多数人的不二之选,常有人想问问问江中猴姑饼干是怎么做的。那么在这里给大家介绍一下江中猴姑饼干的做法。

江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程主厨:lonelyYsi

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
白砂糖:30克低筋小麦面:80克
黄油:12克--
辅助料用量
猴菇粉:10克鸡蛋:3个
水:50克--

江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程的做法步骤

  • 第三步:江中猴姑饼干第二步制作:加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团
  • 第六步:用牙签在饼干表面扎出各种造型。烤箱预热后,放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。
  • 第二步:将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次
  • 第四步:用擀面丈擀至0·5厘米厚的面饼。
  • 第一步:江中猴姑饼干第一步制作:黄油室温软化后,加入糖粉,以及猴菇粉搅拌至黄油呈淡黄色。
  • 第五步:江中猴姑饼干:用各种饼干印压出形状。
  • 江中猴姑饼干怎么做?猴姑饼干的做法!正宗江中猴姑饼干的制作流程做法技巧/窍门/补充说明:

    江中猴姑饼干一定要注意揉面力度及烘烤力度

    菜谱标签:烘焙

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