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香芹豆干炒粉

菜谱编号:242-097
香芹豆干炒粉是【喵饿了】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹豆干炒粉”。
香芹豆干炒粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香芹非常的嫩,在炎热的夏天会给自己的舌头带来快感哦!

香芹豆干炒粉主厨:喵饿了

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量红薯粉:适量
蒜:适量香芹:适量
豆干:适量葱:适量
辅助料用量
鸡精:适量十三香:适量
酱油:适量盐:适量
淀粉:适量料酒:适量

香芹豆干炒粉的做法步骤

  • 第五步:豆干切条,葱和蒜
  • 第六步:油温升高后煸炒葱蒜放入十三香
  • 第四步:里脊肉切成肉丝,放入淀粉和料酒拌匀。口感爽滑。
  • 第七步:香味出来后,放入肉丝翻炒
  • 第三步:用水煮开锅后捞出,放入冷水
  • 第一步:芹菜切成段
  • 第九步:翻炒一会,放入盐和鸡精,还有酱油!最后用淀粉勾芡。就完成啦……
  • 第二步:红薯粉浸泡3分钟
  • 第八步:然后放入豆干,香芹,煮好的红薯粉
  • 香芹豆干炒粉做法技巧/窍门/补充说明:

    炒香芹不要火太大了,这样容易失去其中的水分,口感就不好了噢!

    菜谱标签:素菜
    相关食材:香芹豆干

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