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香芹豆干炒里脊肉丝

菜谱编号:451-163
香芹豆干炒里脊肉丝是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹豆干炒里脊肉丝”。
香芹豆干炒里脊肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香芹:300克--
辅助料用量
豆干:2块里脊肉:150克
蒜:适量干辣椒:适量
玉米油:适量--

香芹豆干炒里脊肉丝的做法步骤

  • 第十一步:下入里脊肉丝。
  • 第六步:起锅放油下入里脊肉丝滑炒至熟。
  • 第二步:香芹洗净切段,豆干切条备用。
  • 第八步:锅中留底油煸香蒜末,干辣椒。
  • 第十步:快速翻炒,烹黄酒,炒至变色变软,调味,放盐,糖提鲜,少许鸡粉。
  • 第五步:蒜切末,干辣椒切碎。
  • 第十三步:成品,鲜香味美!
  • 第四步:里脊肉丝用生抽,料酒,蛋清,胡椒粉,盐,少许淀粉抓匀。
  • 第九步:下入香芹豆干。
  • 第十二步:翻炒均匀,淋入少许香油即可出锅!
  • 第一步:香芹。
  • 第七步:盛出。
  • 第三步:里脊肉切丝。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:里脊香芹豆干

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