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广式煲仔饭

菜谱编号：242-210

广式煲仔饭是【橙子妈妈Eva】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式煲仔饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

对于美食爱好者来说，最喜欢的不是护肤品、衣服。而是各种各样的锅碗瓢盆，每次路过家电商铺，都会忍不住买一个回家。煲仔饭，一直尝试做，但是没有好的锅却做不出来，新锅到家第一时间就行动起来。煲仔饭做法简单又快捷，分量可以自己把握煲仔饭米饭中带了肉香味，还有由煲仔带出的特有香味，令人食欲大增！

广式煲仔饭主厨：橙子妈妈Eva

第一步：把需要的食材准备好，蔬菜清洗干净，鸡蛋冰箱拿出来冲洗干净表皮

第四步：把广式腊肠清洗一下切薄片。小熊电器上显示还有20分钟的时候，把腊肠平铺到米饭上，撒上生姜丝，盖上盖子继续煮

第九步：搅拌均匀就可以吃啦

第十步：看着有没有特别想吃？

第二步：大米清洗干净放入小熊砂锅内，加入清水。大米和水的比例是1:1·5

第五步：最后5分钟把鸡蛋放进去

第六步：准备一个小碗把酱油、花生油、细砂糖放在一起搅拌均匀

第三步：把砂锅坐落到小熊微电底座上，插上插头选择煲仔饭功能

第十一步：成品

第八步：把烫好的蔬菜平铺在饭上，淋上调制好的酱汁

第七步：准备一口干净的锅，锅内放水，放少许油盐一起烧开后一下分别把香菇、菜心烫熟

广式煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：

1、蔬菜自己看着喜欢来搭配
2、调汁比例可以自己尝尝调节
3、煮饭的时候滴2滴油下去米饭会更香

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