第三步:锅里下油爆香蒜末。
第五步:加水烧开。
第四步:下黄豆酱、冰糖、老抽她匀。
第六步:倒入土豆,小火慢烧。
第八步:大火收汁,下蒜苗和盐,她匀出锅。
第一步:原料图。
第二步:土豆洗净切块,蒜苗切小段,蒜切末。
第七步:要不時晃动锅,使土豆上裹满汤汁。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | 蒜苗:适量 |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 黄豆酱:适量 |
冰糖:适量 | 盐:适量 |
老抽:适量 | -- |
第三步:锅里下油爆香蒜末。
第五步:加水烧开。
第四步:下黄豆酱、冰糖、老抽她匀。
第六步:倒入土豆,小火慢烧。
第八步:大火收汁,下蒜苗和盐,她匀出锅。
第一步:原料图。
第二步:土豆洗净切块,蒜苗切小段,蒜切末。
第七步:要不時晃动锅,使土豆上裹满汤汁。
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