【从零学烧菜第一课】韭菜鸡蛋饼
【从零学烧菜第一课】韭菜鸡蛋饼是【臭多】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【从零学烧菜第一课】韭菜鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【从零学烹饪】第一课:韭菜鸡蛋饼。材料:韭菜,鸡蛋,盐,面粉,黑胡椒粉。把韭菜洗干净切成段,打入鸡蛋,放盐,黑胡椒粉,面粉,水!顺序搅拌至流动的糊状。先热锅,然后火调至中火,加少许油,倒入锅,等一至两分钟,感觉底部已经固定后翻面,切小火慢炕直至表面金黄,出锅切片!过程比较简单,适合我这样的新手,我先开吃啦,哈哈哈
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 面粉:若干 |
韭菜:2两左右 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
【从零学烧菜第一课】韭菜鸡蛋饼的做法步骤
【从零学烧菜第一课】韭菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
饼不要弄的太厚,火一定要小
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法