当前位置:首页 > 菜谱大全 > 草莓班戟

草莓班戟

菜谱编号:242-610
草莓班戟是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓班戟”。
草莓班戟

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很好吃的一道甜品。很久以前就想做了,一直没有时间,好容易忙完了,干紧试了试,味道很不错。

草莓班戟主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋黄:1个白糖:25克
低粉:90克黄油:15克
鸡蛋:1个牛奶:200毫升
辅助料用量
淡奶油:200克白糖:30克
草莓:适量--

草莓班戟的做法步骤

  • 第五步:倒入融化的黄油搅拌均匀。
  • 第七步:淡奶油加入30克白糖打至干性发泡。
  • 第九步:放上淡奶油,再放上草莓。
  • 第三步:加入牛奶200毫升搅拌均匀。
  • 第四步:筛入低粉搅拌成均匀的面糊。
  • 第十一步:向上叠起来。
  • 第一步:鸡蛋和蛋黄打入碗中搅拌均匀。
  • 第八步:冷藏好的面糊取出搅拌均匀用不粘锅煎成薄饼。
  • 第十步:再抹一层淡奶油。
  • 第六步:过筛后放入冰箱冷藏30分钟。
  • 第二步:加入25克白糖打至白糖融化。
  • 第十二步:两面对折再对折就OK了。
  • 草莓班戟做法技巧/窍门/补充说明:

    煎饼皮的时候要注意调整火候,以防煎糊了。可以用芒果,香蕉等自己喜欢的水果。

    相关食材:草莓

    草莓班戟菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【政妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓班戟。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜