草莓蛋糕卷

第十三步：出炉晾凉。

第二步：倒入牛奶，搅拌至乳化状态。

第七步：打发好的蛋清。

第一步：干净无水的盆里倒入玉米油。

第三步：筛入低筋面粉。

第九步：切拌均匀。

第六步：蛋清打至大气泡状分三次加入白糖打发。

第十一步：切拌均匀。

第十八步：慢慢享用酸甜的草莓蛋糕卷吧。

第十四步：准备好草莓酱。

第十步：加入剩下的打发好的蛋清中。

第四步：鸡蛋蛋黄蛋清分离。

第十六步：卷起，放冰箱冷藏30分钟定型。

第五步：加入蛋黄的面粉糊搅拌均匀。

第十二步：倒入烤盘，入150℃预热好的烤箱烤30分钟。

第十五步：晾凉后的蛋糕抹上草莓酱。

第十七步：定型好的蛋糕卷切块。

第八步：取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊中。