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包饺子

菜谱编号:242-808
包饺子是【Echo0922】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包饺子”。
包饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两天晒饺子图,大家都来问怎么包的,整理了一下图片,今天分享给大家!

包饺子主厨:Echo0922

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
饺子面:适量--
辅助料用量
饺子馅:适量--

包饺子的做法步骤

  • 第八步:包成以后的样子!上面只有三个手指线条!
  • 第十步:我家这边的这种办法叫做挤饺子!饺子上面还有一只小耳朵!看,后面的指纹也很美!
  • 第四步:注意两面皮子要对齐,轻轻捏一下!
  • 第六步:左边的皮子顺着食指压一下
  • 第十二步:饺子大军!
  • 第五步:关键时刻!右手食指大概弯曲90度,大拇指和食指夹住饺子,饺子的最右边一定要放到大拇指和食指的虎口处,饺子皮不要漏到外面,(不然包出来的饺子皮太宽),右手大拇指不要超过食指中间那条线,此刻的饺子也是平分的哦!
  • 第十一步:饺子皮压到食指指头处,包出来的饺子带一只小耳朵!
  • 第二步:取适量馅料放在饺子皮上,不要太满!用竹片压一下,防止馅料散到外面!(尤其是素馅饺子)
  • 第九步:大家要多加练习,各家饺子包法不一,我只会这一种的,嘿嘿!
  • 第三步:大拇指和食指顺势往上合住饺子皮,中指和无名指不动,托住饺子。
  • 第一步:准备好饺子馅料
  • 第七步:左手和右手一样的手势,然后两个大拇指稍用力,看图片,大拇指在用力的时候由平变弓形!
  • 菜谱标签:家常菜主食

    包饺子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Echo0922】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包饺子。

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