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糖醋子姜

菜谱编号:242-931
糖醋子姜是【喧哗】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋子姜”。
糖醋子姜
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
子姜:适量白醋:500ML
冰糖:500克--
辅助料用量
盐:4克--

糖醋子姜的做法步骤

  • 第二步:用小刀将子姜的皮轻轻刮去,清洗干净,凉干。
  • 第四步:切好后,洒上小小盐,拌匀,放半小时左右
  • 第一步:备好材料。将冰糖和醋放小锅里加热,等冰糖融化后,关火,晾凉备用。
  • 第三步:切片,不要太簿,2mm左右
  • 第五步:把渍好的子姜放入干净的玻璃瓶里,倒上晾凉的糖醋,放冰箱,1天后就可以吃。
  • 菜谱标签:小菜
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