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香烤龙利鱼

菜谱编号：243-012

香烤龙利鱼是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤龙利鱼”。

第九步：再次的涂抹均匀。

第十八步：成品图~~~

第十四步：剩余5分钟的时候撒上彩椒粒和熟芝麻，入烤箱继续烤。

第四步：撒入少许盐。

第十三步：彩椒切碎粒。

第十步：把鱼和起来，腌制一小时。（我是晚上腌的，盖上保鲜膜入冰箱冷藏，第二天上午开始烤，充分的入味了）

第十一步：烤盘里铺上锡纸，放入腌好的鱼，表面刷上少许食用油。

第八步：挤点柠檬汁去腥。

第十二步：烤箱预热，上下200度，烤25分钟。（根据鱼的大小适当调节时间，我这个鱼比较大烤了25分钟）

第三步：龙利鱼清洗干净，倒入料酒。

第十五步：成品图~~~

第十九步：肉质软嫩~~~

第五步：正反面都用手来回的涂抹均匀。

第二步：小米椒切小段。（不喜欢辣的可忽略不加）

第十六步：味道鲜美~~~

第六步：撒上葱姜丝和小米椒。

第一步：葱姜切丝。

第十七步：没有小乱刺~~~

第二十步：好做又好吃的美味~~~

第七步：倒入耗油。

香烤龙利鱼做法技巧/窍门/补充说明：

菜谱中使用的是ACA烤箱，容量38升。各家烤箱温度有差异，请适当调整。鱼腌制时间久一点更入味。彩椒避免营养流失，烤的时间短一点，中途加入即可。

相关食材：龙利鱼

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