糯米蒸牛肉
糯米蒸牛肉是【之吗】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米蒸牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近因为瘦肉精事件，猪肉吃的少了，改吃牛肉了，放假时做了这款糯米蒸牛肉，香香糯糯的，可谓是蒸出来的美味哟！蒸菜相对来说少油烟，环保且健康，营养不流失哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腿肉：适量 | 糯米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 干葱：适量 | 姜：适量 |
| 葱花：适量 | 水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 胡椒：适量 | 鸡精：适量 |
| 小苏打：适量 | 生粉：适量 |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 南乳汁：适量 | 橄榄油：适量 |
糯米蒸牛肉的做法步骤
糯米蒸牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
腌牛肉时，加点小苏打，可使牛肉质嫩。
盐不要加太多，耗油、南乳汁都含有盐分。
答配菜谱：糯米与牛肉的做法