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芭比泡泡浴蛋糕

菜谱编号:243-254
芭比泡泡浴蛋糕是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芭比泡泡浴蛋糕”。
芭比泡泡浴蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
8寸戚风蛋糕:1个淡奶油:350克
牛奶:100克--
辅助料用量
吉利丁片:2片糖粉:适量
玫瑰花瓣:适量--

芭比泡泡浴蛋糕的做法步骤

  • 第三步:吉利丁片用冰水泡软
  • 第五步:取200克的淡奶油,与牛奶混合,做成慕斯液体
  • 第八步:再用剩下的淡奶油将凹槽填平,也可以调上自己喜欢的颜色给整个蛋糕抹面,再给芭比挤上一堆的泡泡,最后撒上几片玫瑰花瓣,芭比洗澡记就完成了
  • 第二步:淡奶油加适量糖粉打发至6~7成
  • 第七步:冰好的慕斯蛋糕取出脱模,中间挖开一个凹槽,放入芭比娃娃
  • 第四步:牛奶加热后加入吉利丁片,搅匀,放凉
  • 第一步:首先做好一个戚风蛋糕,切成3片备用
  • 第六步:取一片蛋糕片铺入模具,再倒入慕斯液,按照此做法依次铺完3片蛋糕片,最面上的为慕斯液,表面刮平后放入冰箱冷藏半小时以上,成型凝固了就可以做成慕斯蛋糕
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