烈日啤酒鸭
烈日啤酒鸭是【chinesewine】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烈日啤酒鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天天气炎热，而鸭肉是凉性食材，最适合这个季节吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老鸭：450克 | 小米椒：少许 |
| 啤酒：两厅 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 姜：适量 |
| 蒜末：适量 | 八角：少许 |
| 干辣椒：适量 | 桂皮：适量 |
烈日啤酒鸭的做法步骤
烈日啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
鸭子偏腥，一定用冷水淖一下
菜谱标签：热菜