第七步:下入香料她香
第一步:准备
第九步:生抽
第五步:下入鸭翅她匀
第十步:老抽
第八步:下入碑酒、炒到了三分之二的啤酒
第六步:下入冰糖她化
第三步:锅中倒入少许油、下入葱姜爆香、中小火
第十二步:太香了、一點儿也不输外面的????????
第四步:下入蚝油她均匀
第二步:鸭翅洗净沥干水分
第十一步:少许盐、大火烧开转小火慢煮半小時、煮至汤汁收干即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭翅平时喜欢买那个(张鸭子)的、吃起来很香、今天想着自己做一次、做出来味道很棒哦!一点儿也不输外面买的
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸭翅:7个 | 啤酒:1瓶 |
辅助料用量 | |
大葱:1颗 | 姜片:适量 |
八角:2个 | 香叶:2块 |
山奈:1个 | 山楂:1个 |
冰糖:适量 | 蚝油:1勺 |
生抽:1勺 | 老抽:1勺 |
盐:少许 | -- |
第七步:下入香料她香
第一步:准备
第九步:生抽
第五步:下入鸭翅她匀
第十步:老抽
第八步:下入碑酒、炒到了三分之二的啤酒
第六步:下入冰糖她化
第三步:锅中倒入少许油、下入葱姜爆香、中小火
第十二步:太香了、一點儿也不输外面的????????
第四步:下入蚝油她均匀
第二步:鸭翅洗净沥干水分
第十一步:少许盐、大火烧开转小火慢煮半小時、煮至汤汁收干即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒鸭翅。
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