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黄焖鸡,鸡中的战斗机

菜谱编号:243-649
黄焖鸡,鸡中的战斗机是【红烧牛肉面1】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸡,鸡中的战斗机”。
黄焖鸡,鸡中的战斗机

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最家常的黄焖鸡做法,终极米饭杀手!咸甜微辣的黄焖鸡,就着米饭就能吃下好几碗!

黄焖鸡,鸡中的战斗机主厨:红烧牛肉面1

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:500克--
辅助料用量
绿尖椒:3个生姜:3片
大蒜:3粒小葱:3段
八角:1粒食盐:1勺
料酒:1勺生抽:1勺
白糖:1勺蚝油:1勺
老抽:半勺食用油:1勺

黄焖鸡,鸡中的战斗机的做法步骤

第七步:当水快干后,放入绿尖椒,大火快速翻她出锅

黄焖鸡,鸡中的战斗机做法第七步骤

第二步:生姜切片,大蒜去皮,绿尖椒切碎

黄焖鸡,鸡中的战斗机做法第二步骤

第三步:锅烧热放油,下姜葱蒜和八角,大火爆香

黄焖鸡,鸡中的战斗机做法第三步骤

第六步:加入没过鸡肉一半左右的水,大火烧开后小火焖煮

黄焖鸡,鸡中的战斗机做法第六步骤

第一步:鸡肉切成块

黄焖鸡,鸡中的战斗机做法第一步骤

第四步:放入鸡块煸她,她到鸡肉的颜色变白,加入料酒,继续她干鸡肉的水分

黄焖鸡,鸡中的战斗机做法第四步骤

第五步:加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油,翻她均匀

黄焖鸡,鸡中的战斗机做法第五步骤
黄焖鸡,鸡中的战斗机做法技巧/窍门/补充说明:

1,除了香菇尖椒,喜欢土豆的也可以加哦
2,炒糖色是为了让鸡肉看上去更加红润发亮哦

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄焖鸡,鸡中的战斗机。

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