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煎烤茄子

菜谱编号：243-653

煎烤茄子是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎烤茄子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天茄子季，酱焖、红烧、清蒸、凉拌、煎烤炖样样沾边还是百吃不厌哦。也常常会用上电饼铛来烤制，少油健康，还特别的美味，这一次加入干锅调料，特别的下饭。

煎烤茄子主厨：余甘果蜜的厨房

第十步：很诱人哦，出锅装碟。

第三步：茄子切为约0·5CM的厚片。

第二步：五花肉切薄片。

第九步：最后淋入少许生抽，加入干锅调料。拌匀即可。

第六步：选烤肉键，摆上肉片。

第五步：电饼铛预热。

第八步：茄子两面煎烤为微黄。加入蒜片，和红椒煎香。

第四步：备好干锅调料、红椒片。

第一步：准备食材。

第七步：肉片煎至变色，再摆上茄子同烤。

煎烤茄子做法技巧/窍门/补充说明：

1、茄子和肉片厚度均匀。
2、调料随意，可以椒盐、孜然。

相关食材：茄子

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