第五步：热油放西兰花，翻她一分钟后?足量蚝油。
第六步：加入牛肉。
第三步：?油?盐，把西兰花灼至6-7成熟。
第一步：牛肉切好，?盐?油腌制5-10分钟。
第四步：热油她牛肉至6-7成熟。备用。
第七步：装盘~真的超好吃！
第二步：西兰花掰成小块，准备些许蒜末。
西兰花炒牛肉(家常)
西兰花炒牛肉(家常)是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒牛肉(家常)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西兰?对人体的营养想必我不用多说。
最重要的是，它是蔬菜类抗癌的佼佼者！
我超级爱吃西兰?炒牛肉，今天分享给大家！
做法真的很简单，又好吃。
这道家常菜我给99分(据说要谦虚……)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：一颗 | 牛肉：110克 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 盐：少许 |
| 油：适量 | 生抽：少许 |
西兰花炒牛肉(家常)的做法步骤
西兰花炒牛肉(家常)做法技巧/窍门/补充说明：
1·西兰花过热水时一定要?油，保持绿色。
2·我这菜没有?盐，如果觉得不够味可以?生抽。但其实蚝油放够了的话，完全够味。