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南瓜奶油丹麦制作

菜谱编号:243-713
南瓜奶油丹麦制作是【名厨Amy】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜奶油丹麦制作”。
南瓜奶油丹麦制作

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜奶油丹麦制作

南瓜奶油丹麦制作主厨:名厨Amy

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丹麦面团:600克煮熟南瓜泥:100克
辅助料用量
克林姆酱:80克--

南瓜奶油丹麦制作的做法步骤

  • 第二步:挤上南瓜馅。
  • 第四步:放入圆形纸托里,以温度28℃,湿度75%发酵60分钟。
  • 第七步:出炉冷却,将面包从中间切开。
  • 第五步:发酵好表面刷上蛋液。
  • 第三步:将面团四个角捏紧。
  • 第八步:挤上南瓜馅。
  • 第十步:洒上糖粉。
  • 第六步:以烤箱上火210℃,下火200℃烘烤18分钟。
  • 第九步:盖上面包盖。
  • 第一步:将丹麦面团擀压至0·5厘米厚,分割成11乘11厘米的正方形。
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:南瓜奶油

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