第四步：加入青红椒，加适量盐和少许水盖盖焖一会至熟，再加料酒、生抽调味。
第二步：锅中放入五花肉小火煸出油，下入土豆片中小火翻她。
第三步：翻她至土豆稍软
第一步：准备好食材，土豆去皮切片，在清水中洗一遍，去除淀粉。青红椒掰成小块
第五步：出锅装盘。简单而美味的家常菜。
彩椒土豆片
彩椒土豆片是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
马铃薯营养成分非常全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，脂肪含量很低，既可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮，是普通的家常菜之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 青椒：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |