炒蜗头牛
炒蜗头牛是【咖啡玫瑰】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒蜗头牛”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蜗头牛：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 白酒：适量 | 料酒：适量 |
| 白糖：适量 | 花椒：适量 |
| 干辣椒：适量 | 青辣椒：适量 |
| 醋：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
炒蜗头牛的做法步骤
炒蜗头牛做法技巧/窍门/补充说明：
蜗牛必须用水泡。水中放入适量盐。勤换水。蜗牛比较脏。用盐水就是泡蜗牛里面的脏东西。
菜谱标签：热菜