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可乐猪蹄

菜谱编号：024-37

可乐猪蹄是【丹佛儿】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐猪蹄”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在电视上看初次看到这道菜的时候让我想起来以前做过的可乐鸡翅，根据自己的口味改动了改动就有了这道丹佛儿家的可乐猪蹄~~

可乐猪蹄主厨：丹佛儿

第二步：鸡蛋放入冷水中，水煮开至熟，然后剥皮备用。

第四步：锅中放入适量油,放入葱姜蒜1颗干辣椒抄香。

第五步：倒入焯好的猪蹄翻炒,加入一颗大料,3大勺生抽,1厅可口可乐,小半碗清水,加入适量的盐。

第六步：锅中所有料炒均匀后，加入剥好皮的鸡蛋小火炖煮1小个小时即可。

第一步：猪蹄买回来后让师傅代为切开，另准备3个鸡蛋，葱切段，姜切片备用。

第三步：猪蹄洗净后焯水后捞出备用。

相关食材：猪蹄

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