美容辣猪蹄
美容辣猪蹄是【依然美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美容辣猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为心爱的她做道美容养颜的辣猪蹄。情人节的礼物不一定要鲜花,不一定巧克力有道贴心又温暖的猪蹄比什么胶原蛋白都管用。猪蹄肥而不腻,结果长时间的煲煮油脂已经都被煮出来了,吃了也不会发胖爱美的MM们大胆的吃吧。
我们这有个猪蹄店生意特别好,LG以前很喜欢去那里吃。后来由于停车不方便就很少去了,我拿这款九阳智能电饭煲开光做猪蹄,做好的味道可以和有名的猪脚店媲美了(LG说哒)。这个猪蹄特别受欢迎孩子们啃着津津有味,吃饱了饭饭还要猪蹄。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:半个 | 大蒜:1瓣 |
辣椒:6个 | 山楂:5片 |
白豆蔻:3个 | 桂皮:1根 |
草果:1个 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:适量 | 调和油:适量 |
白糖:适量 | 胡椒粉:少许 |
料酒:1汤勺 | 蒸鱼鼓油:1汤勺 |
生抽:2勺半 | 老抽:半勺 |
味精:适量 | -- |
美容辣猪蹄的做法步骤
美容辣猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
依然叨叨:
五香料可以更改,猪脚要焯水不然会有异味。料酒和胡椒是去腥味的必须放,味道以个人口味调整,要照顾小朋友所以辣椒放的不多也没有切破。喜欢辣的可以多放点辣椒
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