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美容辣猪蹄

菜谱编号:214-522
美容辣猪蹄是【依然美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美容辣猪蹄”。
美容辣猪蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为心爱的她做道美容养颜的辣猪蹄。情人节的礼物不一定要鲜花,不一定巧克力有道贴心又温暖的猪蹄比什么胶原蛋白都管用。猪蹄肥而不腻,结果长时间的煲煮油脂已经都被煮出来了,吃了也不会发胖爱美的MM们大胆的吃吧。

我们这有个猪蹄店生意特别好,LG以前很喜欢去那里吃。后来由于停车不方便就很少去了,我拿这款九阳智能电饭煲开光做猪蹄,做好的味道可以和有名的猪脚店媲美了(LG说哒)。这个猪蹄特别受欢迎孩子们啃着津津有味,吃饱了饭饭还要猪蹄。

美容辣猪蹄主厨:依然美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
猪蹄:半个大蒜:1瓣
辣椒:6个山楂:5片
白豆蔻:3个桂皮:1根
草果:1个--
辅助料用量
食盐:适量调和油:适量
白糖:适量胡椒粉:少许
料酒:1汤勺蒸鱼鼓油:1汤勺
生抽:2勺半老抽:半勺
味精:适量--

美容辣猪蹄的做法步骤

  • 第十四步:倒入锅里,马山盖上盖子。·启动开始煮了。
  • 第十三步:·智能电饭煲启蒸煮键35分钟。
  • 第四步:·倒入洗净的猪蹄焯水,捞起冲凉水。
  • 第十二步:·倒入食盐、味精、白糖搅拌融化待汤汁开。
  • 第二步:把无香料洗净,烧一锅开水。
  • 第一步:材料:猪蹄半个 辣椒(干)6个 山楂5片(干)桂皮1根 草果1个 白豆蔻3个 大蒜1瓣 调料:食盐适量 白糖适量 味精适量 料酒1汤勺 生抽2勺半 老抽半勺 蒸鱼鼓油1汤勺 胡椒粉少许 调和油适量
  • 第三步:·倒入开水里煮2分钟。
  • 第九步:·倒入生抽
  • 第六步:·倒入料酒
  • 第七步:·倒入蒸鱼鼓油
  • 第八步:·在倒入老抽。
  • 第十一步:倒入开水,接着倒入胡椒粉。
  • 第五步:·另起锅倒入调和油爆香大蒜倒入猪蹄。
  • 第十步:·加入洗净的辣椒干翻炒入味。
  • 美容辣猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:

    依然叨叨:
    五香料可以更改,猪脚要焯水不然会有异味。料酒和胡椒是去腥味的必须放,味道以个人口味调整,要照顾小朋友所以辣椒放的不多也没有切破。喜欢辣的可以多放点辣椒

    相关食材:猪蹄

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