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玫瑰玛德琳

菜谱编号:243-790
玫瑰玛德琳是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰玛德琳”。
玫瑰玛德琳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款小麦色丰满性感的玛德琳,咬下去有淡淡的玫瑰香,很值得尝试哦

玫瑰玛德琳主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
低筋粉:50克鸡蛋:1个
黄油:50克泡打粉:2克
细砂糖:20克盐:1克
辅助料用量
玫瑰酱:20克--

玫瑰玛德琳的做法步骤

  • 第九步:装入裱花袋放入冰箱冷藏1小时左右
  • 第十二步:挤入蛋糕糊,大约是8分满即可,烤箱上下管170度预热,放入中层烤制16分钟即可
  • 第十步:取出室温放置10分钟左右
  • 第四步:用打蛋器打发至1·5到2倍大小
  • 第二步:黄油隔水融化
  • 第一步:准备好材料
  • 第十三步:成品
  • 第八步:翻拌均匀
  • 第五步:加入玫瑰酱拌匀
  • 第七步:低筋粉和泡打粉盐过筛进蛋糊内
  • 第十四步:成品
  • 第三步:鸡蛋打入大碗内,倒入细砂糖
  • 第十一步:准备好模具,我的模具是学厨,没有抹油,其他的最好抹一下哦
  • 第六步:倒入黄油,翻拌均匀
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰玛德琳。

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