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要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花

菜谱编号:036-008
要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花是【坨坨妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花”。
要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女人一天到晚倒饬的,不外乎那几样东东。

首先是面子工程,做美容、做头发、买衣服、买鞋子、买包包、买饰品、买化妆品、做指甲等等等等,然后是内在工程,琢磨吃啥是能减肥的、吃啥是能美容的、喝啥是能补水祛斑的、还有滋阴润燥补气血的,说到底也还是为外在服务的。

由此可见,美丽对于女人来说,绝对是内心的第一要务!

女人对美丽的追求,也体现在生活的细节中,家里的装修摆设,随身小物的可爱设计,对美食更是追求情调,优雅的环境、浪漫的烛光、诱人的美食、还有精致的器皿,无一不让女人心向往之。

这种追求,貌似是永无止境的!

其实个人觉得,美丽和健康相比,健康才是应该摆在第一位的,身体健康的女人,才会身材好、皮肤好、气色好,心理健康的女人,才会有气质、有修养、有风度。所以只要女人只要健康了,自然也就美丽了。

今天的这款焦糖玫瑰豆花,就是健康与美丽并重的一道美食。

豆浆的低脂高蛋白,玫瑰酱的养血美容调阴,这是一款非常适合初秋的清润养生甜品。

常喝这个,绝对会让你变得健康美丽哦!

要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花主厨:坨坨妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄豆:100克--
辅助料用量
水:1000克内脂:3克
清水:10克温水:15克
调味料用量
糖:50克玫瑰糖:适量

要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花的做法步骤

第七步:等豆花凝固的过程中,可以用来煮焦糖,将50克白砂糖与10克清水置于碗中。

要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花做法第七步骤

第八步:一边小火加热,一边搅拌,慢火煮至焦糖色,关火,迅速将15克热水冲入碗中,然后坐于冷水中冷却。

要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花做法第八步骤

第五步:用少量纯净水化开。

要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花做法第五步骤

第九步:将豆花盛入碗中,煮好的焦糖汁浇于表面。

要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花做法第九步骤

第三步:将煮好的豆浆过滤,冷却至85度左右。

要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花做法第三步骤

第二步:将泡好的黄豆与1000克水倒入豆浆機中,选择程序开始煮豆浆。

要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花做法第二步骤

第十步:最后再撒上适量玫瑰糖即可。

要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花做法第十步骤

第一步:黄豆置于清水中(分量外)浸泡6小時以上,冲洗滤干备用。

要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花做法第一步骤

第四步:取3克内脂置于碗中。

要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花做法第四步骤

第六步:将内脂溶液冲入豆浆中,迅速搅拌2秒后静置10分钟左右,勺一勺,即可看见豆浆已凝固成豆花。

要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花做法第六步骤
要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花做法技巧/窍门/补充说明:

玫瑰糖的制作方法:http://home·meishichina·com/space-182572-do-blog-id-102626·html
此款甜品热食冷食均可,风味各有不同,这个就看个人喜欢罗!
很漂亮吧,看着心动?那就行动吧!

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的要美丽也要健康焦糖玫瑰豆花。

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