姜芽炒鸭片
姜芽炒鸭片是【mennary】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜芽炒鸭片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸甜可口的子姜
嫩滑的鸭胸脯
红夢卜增添点色彩
味蕾和视觉都得到满足
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭胸肉:380克 | 子姜:200克 |
红萝卜:1个 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 盐:适量 |
醋:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 生粉:适量 |
鲜鸡汁调味料:适量 | 花生油:适量 |
姜芽炒鸭片的做法步骤
姜芽炒鸭片做法技巧/窍门/补充说明:
鸭肉不要放盐才会再鲜味