第十一步:拌匀后装进干净无油的容器里,腌渍一周即可食用。
第五步:倒入适量高度白酒。
第七步:倒入白醋,姜芽、白醋的比例是10:1·
第四步:4小時后,倒出腌出来的水。
第十二步:把腌渍好的姜芽分成小包装,方便食用、送人。
第二步:把洗好的姜芽放在通风处晾干水份。
第三步:姜芽晾干后,放到干净无油的小盆里,按照姜芽、精盐10:1的比例洒入精盐,翻匀腌渍4小時。
第六步:洒入少许花椒。
第九步:按照姜芽、白糖10:1的比例倒入白糖
第一步:嫩姜芽去老皮洗净。
第十步:根据喜好洒入适量红辣椒、大蒜片,或者倒入蒜泥。
第八步:倒入少许酱油,增色。