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秘制鸡排

菜谱编号:243-961
秘制鸡排是【单ld】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制鸡排”。
秘制鸡排
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:500克--
辅助料用量
面粉:适量胡椒粉:适量
盐:适量酱油:少许
鸡蛋:一个面包糠:100克

秘制鸡排的做法步骤

  • 第六步:平底锅放油,依次码放好裹好的鸡肉,煎至焦黄
  • 第三步:抹上盐,胡椒粉,酱油腌制15分钟
  • 第五步:先沾鸡蛋液,在裹面粉,在沾蛋液在裹面包糠
  • 第七步:切成块,摆盘挤上番茄酱…(腌制的时候料放多点,出锅就可以不放了
  • 第四步:鸡蛋打散,另取碗放面粉(淀粉)面包糠
  • 第二步:用刀背把肉拍散
  • 第一步:鸡胸肉片成片
  • 菜谱标签:私房菜

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