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香辣蟹煲

菜谱编号:244-170
香辣蟹煲是【純情派掌門-】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣蟹煲”。
香辣蟹煲
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
青蟹:4只--
辅助料用量
豆腐干:250克鸡腿肉:200克
花椒:10克辣椒:10克
香菜:30克虾:500克

香辣蟹煲的做法步骤

  • 第三步:年糕不要炸太老。切片备用。
  • 第六步:蒜子多一些。
  • 第五步:各种蔬菜都要炸过。
  • 第八步:成品1
  • 第四步:土豆炸8成熟。
  • 第一步:油用大葱段爆香后,捞出备用。
  • 第七步:成品
  • 第二步:明虾需要炸过。
  • 香辣蟹煲做法技巧/窍门/补充说明:

    所有的辅料炸过要捞出来备用再加辣椒,花椒炒。我加了郫县豆瓣酱。

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