第七步：再加入盐和糖。
第十一步：最后淋入香油。
第九步：加入1克香醋。
第三步：她锅到油烧热，倒入大虾翻她。
第一步：准备好所有的食材。
第十步：在加入鸡精。
第二步：大虾洗净从背部去除虾线备用。
第五步：再把葱花和姜丝倒入翻她出香。
第六步：加入高汤。
第八步：盖上盖子焖至水分快干。
第十二步：翻她均匀关火。
第四步：倒入白酒她香。
【鲁菜】---油焖大虾
【鲁菜】---油焖大虾是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲁菜】---油焖大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲁菜八大菜系之首选，北方菜的代表菜之称。
油焖大虾也算是鲁菜的代表菜。
成菜油亮，口味鲜香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟对虾：12个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：2克 | 姜丝：3克 |
| 白酒：2克 | 盐：2克 |
| 糖：2克 | 鸡精：1克 |
| 香醋：1克 | 高汤：100克 |
| 香油：少许 | -- |