【油泼藿香凉拌鱼】
【油泼藿香凉拌鱼】是【人生就是过客】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【油泼藿香凉拌鱼】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里种的藿香越来越好，我都舍不得摘。今天尝试一下用藿香，木姜油，炝油，凉拌的方法做鱼。味道也是超级好吃，鱼肉相当细嫩，味道也很突出。中午2个人片刻就鱼吃完啦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：700克 | 油辣椒：适量 |
| 香油：适量 | 白糖：适量 |
| 红海椒：1个 | 蒜米：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 藿香：5片 | 木姜油：适量 |
| 酱油：适量 | 青海椒：2个 |
| 姜米：适量 | 干海椒：适量 |
【油泼藿香凉拌鱼】的做法步骤
【油泼藿香凉拌鱼】做法技巧/窍门/补充说明：
用酸菜汤，煮的鱼，没有腥味