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宝宝辅食西红柿泥

菜谱编号:244-476
宝宝辅食西红柿泥是【---黎MING】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食西红柿泥”。
宝宝辅食西红柿泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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根据宝宝的发育情况,西红柿在每个阶段都有不同的吃法,但一定要掌握基本原则:熟吃。番茄红素是脂溶性色素,生食时番茄红素的吸收率很低,而且番茄红素存在于细胞的有色体中,需要破碎细胞壁才能够被释放出来,生食往往达不到充分破壁效果。另外,西红柿中含有较多的有机酸,对维生素C起到很好的保护作用,不论炒、煮,营养损失都很小,需要注意的是,烹调西红柿时不要久煮或久炖,否则会造成营养素严重损失。(在度娘那摘取的)

宝宝辅食西红柿泥主厨:---黎MING

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:一个--
辅助料用量
米粉:7勺(贝亲汤勺)--

宝宝辅食西红柿泥的做法步骤

  • 第四步:蒸好后放入料理杯里打泥(西红柿含水分多不用加水)
  • 第一步:西红柿一个洗净去根蒂
  • 第七步:一个西红柿搞定宝宝的晚餐和Mama蔬菜汁
  • 第三步:去皮后,切开去籽,剩下用的放入蒸锅,蒸5分钟左右(我第一次蒸掌握不好时间蒸的久了一点差不多8分钟)
  • 第五步:打好后取宝宝吃的量放入辅食杯量
  • 第二步:用刀划开十字、放碗里用开水烫(好去皮)
  • 第六步:剔除的籽不要浪费和剩下的西红柿泥再一起用料理棒打几下(Mama就喝了吧)
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:西红柿

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