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家庭版红烧肉

菜谱编号:244-860
家庭版红烧肉是【小七0806】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版红烧肉”。
家庭版红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个做法肉鲜香不油腻,拌饭,和面食一起吃都很棒,

家庭版红烧肉主厨:小七0806

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:一斤--
辅助料用量
料酒:两勺红辣椒:4颗
老抽:两勺蒜:四瓣
葱:一根白糖:两勺
姜:两片--

家庭版红烧肉的做法步骤

  • 第二步:然后焯水去浮油
  • 第七步:出锅后撒上一些葱花或者香菜点缀,色香味俱全,嘿嘿,??
  • 第六步:汤汁起大泡泡就是汤汁浓稠,可以起锅了,
  • 第三步:把辅料放一起,
  • 第五步:肉上色后放入一碗水,稍稍盖过肉段,刚才没放糖的话这时候放糖,然后就盖盖转小火炖
  • 第一步:先把五花肉切成两厘米宽的小段,放旁备用
  • 第四步:锅热放油,油热放入辅料爆香然后放入焯好的肉段
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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