黄瓜苋菜炒肉
黄瓜苋菜炒肉是【marieanne】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜苋菜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单下饭的家常菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：300克 | 苋菜：50克 |
| 猪肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 生抽：2汤匙 |
| 干辣椒：30克 | 蚝油：半汤匙 |
| 植物油：适量 | 酱油：半汤匙 |
| 大蒜：15克 | 黑胡椒粉：少许 |
黄瓜苋菜炒肉的做法步骤
黄瓜苋菜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
炒肉片时可以左手握锅柄将锅稍微倾斜，右手翻炒。这样方便黄瓜里的油流向肉中，同时也能使肉的火力均匀。
菜谱标签：热菜