黄瓜苋菜炒肉
黄瓜苋菜炒肉是【marieanne】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜苋菜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单下饭的家常菜
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:300克 | 苋菜:50克 |
猪肉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:4克 | 生抽:2汤匙 |
干辣椒:30克 | 蚝油:半汤匙 |
植物油:适量 | 酱油:半汤匙 |
大蒜:15克 | 黑胡椒粉:少许 |
黄瓜苋菜炒肉的做法步骤
黄瓜苋菜炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
炒肉片时可以左手握锅柄将锅稍微倾斜,右手翻炒。这样方便黄瓜里的油流向肉中,同时也能使肉的火力均匀。
菜谱标签:热菜