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冰镇绿豆水

菜谱编号:245-109
冰镇绿豆水是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰镇绿豆水”。
冰镇绿豆水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆汤是由绿豆熬煮而成。有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询(

冰镇绿豆水主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆:100克--
辅助料用量
冰糖:20克--

冰镇绿豆水的做法步骤

  • 第二步:泡好的绿豆放入冰箱冷冻,冻成块即可
  • 第五步:绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。平常可以多冻一些绿豆,煮起来会很方便
  • 第一步:绿豆洗净,用清水浸泡一夜,泡到绿豆颗粒饱满即可。
  • 第六步:我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
  • 第四步:煮好的绿豆水放入冰箱冷藏
  • 第三步:砂锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好,大火煮10分钟,绿豆全都开花了,放入适量冰糖
  • 冰镇绿豆水做法技巧/窍门/补充说明:

    如果刚买回绿豆就想喝绿豆汤,来不及冻绿豆,我们可以将洗干净的绿豆直接放入锅中炒一下,水分炒干后直接在锅里加入冷水。热绿豆遇到凉的水,加快了绿豆表皮的破裂。等水开之后,再煮几分钟绿豆也被煮开花了。

    相关食材:绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰镇绿豆水。

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