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简易版酱猪骨

菜谱编号:245-293
简易版酱猪骨是【evaboss】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版酱猪骨”。
简易版酱猪骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨:1000克--
辅助料用量
香其酱:1代葱:适量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量老抽:适量
姜:适量--

简易版酱猪骨的做法步骤

  • 第六步:夏天 天气炎热 厨房更是很多人不想去的地方,所以越简单越方便越好咯
  • 第三步:准备一口锅,我用了铸铁锅,加入一代香其酱 开水莫过猪骨,葱 姜 生抽 老抽 料酒,大火烧开沸腾几分钟,使料酒挥发带走腥气,盖锅盖焖煮一个小时 (主要看肉熟烂的情况)能用筷子插动就可以加适量盐,再焖到软烂,
  • 第五步:捞出猪骨放适量汤在炒锅里,加热大火烧开淋入香油,待汁收的很浓可以出锅了
  • 第一步:清水泡猪骨半小时 泡出血水
  • 第四步:小火炖慢慢煮才能更加入味
  • 第二步:煮一下猪骨并清洗干净
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